Nachbildung einer handgeschmiedeten mittelalterlichen Hängepfanne aus Eisen.
Sie ist ideal für jedes Lager, sei es LARP, Reenactment oder rustikales Outdoor-Event.
Mit ihrem Haken kann man sie an jedes Dreibein anhängen.
Da sie aber flach geformt ist, kann man sie auch auf Pfannenknechte oder direkt auf Steine ins Feuer stellen.
Die Pfanne besteht aus rostfähigem Stahl. Um sie vor Korrosion zu schützen, ist sie leicht eingeölt.
Bitte beachte folgende Pflegehinweise:
Vor dem ersten Gebrauch muss diese Eisenpfanne zunächst ordentlich eingebraten
werden. Hierzu ist es wichtig, dass sie erst
einmal mit heißem Wasser, Bürste oder Schwamm und Spülmittel gründlich
gereinigt wird und danach getrocknet wird. Sodann gibt man
so viel hoch erhitzbares Speiseöl - es geht auch mit Schweineschmalz -
in die Pfanne bis der Boden komplett und gut bedeckt ist.
Anschließend wird das Öl stark erhitzt. Dann werden rohe
Kartoffelschalen oder -scheiben mit einem Teelöffel Salz in die Pfanne
gegeben und solange gebraten, bis sich der Pfannenboden dunkel färbt und
die Kartoffelstücke nach mehrmaligem Wenden eine
dunkelbraune Farbe angenommen haben. Die entleerte, abgekühlte Pfanne
wird dann nur noch mit einem Stück Haushaltsrolle ausgerieben.
Eisenpfannen sollten nach der Erstreinigung und -behandlung nicht mehr
mit Spülmittel in Berührung kommen. Reinigen in der
Spülmaschine ist ebenfalls tabu. Nach dem Gebrauch wird die Eisenpfanne
nur mit Haushaltspapier und ggf. heißem Wasser gereinigt.
Anschließend sollte die Pfanne wieder leicht eingefettet werden.
Details:
- Material: ca. 1,5 mm Stahl (rostfähig)
- Durchmesser: ca. 28 cm
- Gesamthöhe: ca. 30,5 cm
- Gewicht: ca. 1380 g
Dies ist ein Produkt von ULFBERTH®.
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