Bratpfanne aus Gusseisen 33 cm

Hochwertige Grillpfanne aus massivem Gusseisen.

Gusseisen ist ein Material welches bereits seit Jahrhunderten für Kochgeschirr verwendet wird. Da die Wände bei Gusseisenpfannen recht dick sind, sind die diese sehr schwer und brauchen etwas länger, um heiß zu werden. Dann aber halten sie die Hitze und eignen sich, bei vorgeheizter Pfanne, sehr gut zum scharfen Anbraten und Warmhalten.

Vor dem ersten Gebrauch empfehlen wir, das zum Schutz aufgebrachte Fett vollständig zu entfernen und die Pfanne über Feuer auszubrennen. 
Nach dem Gebrauch am besten nur mit Küchenpapier oder mit heißem Wasser (ohne Spülmittel) und einer Spülbürste reinigen und gründlich abtrocknen. Anschließend mit etwas Speiseöl einreiben, um Rost zu vermeiden. 

Das Material wird mit jeder Benutzung besser und bildet nach dem ersten Gebrauch eine Patina aus eingebranntem Fett. Diese sorgt dafür, dass beim Braten nur wenig Fett benötigt wird und die Reinigung erleichtert wird. Hierdurch entsteht nach einiger Zeit der natürliche Antihaft-Effekt. 

Für alle Kochflächen geeignet (Gas, Feuer, Elektro, Induktion, Glut, Backofen usw.)

Durchmesser - ca. 33 cm
Maße - ca. 35,5 x 34,5 cm
Höhe - ca. 3 cm
Gewicht - ca. 3,5 kg
Material - Gusseisen